我吃素十幾年，第一次檢測是 96:1

有一次朋友問我：「你最近健康有沒有比以前好？」

我想了三秒，說：「沒有。」

他又問：「那你吃的那些健康食品，對你真的有幫助嗎？」

我更老實：「我不知道。」

我快 60 歲，中風過一次，吃素十幾年，現在每天在跟年輕人聊 NotebookLM 跟 Gemini。如果我不說，大概沒有人看得出來。

我一直以為，吃得清淡、生活單純、每天規律運動，就是標準答案。那場病把我打醒了一次；那兩個問題，把我打醒第二次。

因為我從來沒有量過。我一直用「感覺」在管理我的身體——而感覺是這世界上最會說謊的東西。2016 年 3 月 24 日中風那天早上，我也感覺很好。

恢復之後我其實復原得不錯，但身體總覺得卡卡的。下午容易疲勞、腦霧，運動完隔天特別沉。我常常想不通：我明明吃得這麼乾淨，為什麼身體像生鏽的齒輪？

後來我遇到 ZINZINO 那套「先檢測、再補充」的做法，花了四個多月，把它變成一個每天 5 秒的習慣。今天把我的前後數據攤開來講。

一、96:1 這個數字，是我這輩子受過最大的震撼

四個多月前，我做了第一次指尖血乾血斑檢測（BalanceTest），樣本送去挪威的獨立實驗室 Vitas。

報告回來，我當場愣住。

身體保護力那一欄，寫著 0.0%。

這是我們吃素的人最容易忽略的地方。素食外食很容易吃進大量植物油，也就是 Omega-6，卻極度缺乏人體無法自己合成的 Omega-3。

而我過去天天吞亞麻仁油。亞麻仁油裡的 ALA 要轉換成身體真正能用的 EPA 和 DHA，轉換率在男性身上通常低於 2%。我吞了那麼久，其實大部分都沒轉進去。

停掉亞麻仁油，改喝全素版的平衡油（BalanceOil+ Vegan），135 天後我做了第二次檢測。

二、下午三點，大腦不再自動登出

退休之後我一頭栽進自媒體跟 AI，這對腦袋是高強度的工程。

96:1 那段時間，我一到下午三點就整個人昏掉，思緒像隔著一層霧。

現在的我，早上五點多自然醒，面對課程設計跟資料庫架構，思緒是清楚的，續航也拉長了。那種「大腦順順地開機」的感覺，很像把舊電腦的記憶體換掉。

三、超慢跑完，身體是輕的

我每天早上超慢跑。以前跑完關節有點乾澀，隔天肌肉痠、恢復得慢。

現在最明顯的差別是：跑完之後身體是輕的，隔天起床沒有那種被重物壓著的沉。

我沒有辦法證明這一定是油的功勞——同一段時間我也在調整睡眠跟飲食。我只能誠實說，這四個月我的體感確實變了。

那為什麼很多人買了，最後在冰箱堆庫存？

常有朋友問我：「Kevin，我每次訂了保健品，最後都因為忘記吃，冰箱堆了三四罐，壓力很大，乾脆退訂。你怎麼撐得住 135 天？」

我的答案是：我沒有靠意志力。

如果你也常常忘記，跟著做這兩件事就好：

每天只要 5 秒。小到不可能失敗，才有辦法做滿一百多天。

最後：為什麼我說，我吃的油改變了我的人生

從 96:1 到 5.8:1，這條路我老老實實走了四個多月。

開頭那兩個問題，我現在答得出來了。不是因為我變健康了——我的右手還是不太聽話，名字還是常常叫不出來，60 歲還是 60 歲。是因為我手上終於有一把尺。我的健康，從「聽別人說」變成「我自己知道」。

我常說「重建，是有可能的」。以前這句話是我對自己的精神喊話，中風後躺在那裡，總得有句話撐住自己。現在這句話有一張報告。

我不想勸你買什麼。我想說的是：與其猜，不如去測一次。 知道自己的數字，比相信「我應該很健康」踏實得多。

如果你想找人一起把一件小事做滿 21 天，我有一個免費社群——蝴蝶賦能｜極簡幸福魔法師 社群。裡面正在跑《每天 5 秒，21 天後見》，一群人每天做一件小到不會失敗的事，然後互相看見。

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